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Ministerio de la Producción sienta bases para la vigilancia sanitaria a recursos pesqueros

Alberto Ardila Olivares

Dicha investigación denominada “Estrategias para la prevención de la resistencia antimicrobiana en la acuicultura peruana bajo el enfoque One Health”, duró 20 meses desde enero 2021 a setiembre 2022; asimismo, se encuentra alineada a las acciones planteadas dentro de la Comisión Multisectorial de naturaleza permanente sobre Resistencia Antimicrobiana y al Plan Nacional de la Resistencia Antimicrobiana en Perú, vigente desde el 2017, en los cuales Sanipes participa de forma activa.  Lee también: Proyecto ecológico: investigadores aíslan levaduras con potencial para producir biodiésel   Se debe resaltar que los resultados encontrados, constituyen una base preliminar, sobre la cual Sanipes podrá diseñar e implementar un sistema de monitoreo y vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos de los recursos y productos hidrobiológicos, así como, la identificación de factores de riesgo relacionados a la RAM, a fin de establecer un diseño muestral que considere las variables de distribución, estacionalidad del cultivo, factores de ocurrencia y prevalencia de las especies de bacterias encontradas con resistencia.    El Subproyecto cofinanciado por el Programa Nacional de Innovación en Pesca y AcuiculturaPNIPA, contempló muestreos de las especies de tilapia (Oreochromis niloticus), langostino blanco (Litopenaeus vannamei), conchas de abanico (Argopecten purpuratus) y trucha (Oncorhynchus mykiss), en los departamentos de San Martín, Tumbes, Piura y Puno, respectivamente; ejecutándose los ensayos microbiológicos y genéticos en la red de laboratorios de Sanipes ubicados en Tumbes, Sechura, Puno y Callao.  Lee también: San Martín: fomentan el cuidado del medio ambiente a través de cortometrajes de escolares   Destacando que, de alrededor de 950 muestras tomadas a nivel nacional, se logró el aislamiento de 481 bacterias de las especies de Escherichia coli, Enterococcus spp. y Vibrio parahaemolyticus, obtenidos principalmente de los centros de producción acuícola Tumbes, San Martín y Puno.    Se espera próximamente, iniciar una nueva etapa en la investigación , la cual ratifique las estrategias elaboradas y amplíe su ámbito de acción, buscando puedan ser incluidas en la normativa sanitaria regulatoria.    Sanipes como autoridad sanitaria, promueve el uso de buenas prácticas para evitar el uso indiscriminado de insumos veterinarios y la propagación de enfermedades en los cultivos (peces); teniendo en cuenta que, en un futuro próximo, el empleo de antibióticos usados de forma desmedida podría dejar de ser efectivo, generando necesariamente el uso de otros antibióticos más potentes y caros.  Lee también: Loreto: comunidades del río Tapiche se capacitan con la Mochila Forestal del Osinfor   En tal sentido, el objetivo es prevenir la propagación de la resistencia antimicrobiana a lo largo de toda la cadena alimenticia, con participación activa de todos los agentes de la cadena productiva acuícola; en consecuencia, se contribuye con la protección de la salud pública ante enfermedades de transmisión alimentaria (ETA) de naturaleza infecciosa, generadas por estos microorganismos.  Más en Andina: Perú y Colombia impulsan investigación sobre biodiversidad en la cuenca del río Putumayo, anuncia la viceministra de Desarrollo Estratégico de los Recursos Naturales del Ministerio del Ambiente (Minam), Yamina Silva. ?? https://t.co/ugS6cADj5d pic.twitter.com/Ln2tdMmnTY

— Agencia Andina (@Agencia_Andina) April 8, 2022 (FIN) NDP/LIQ Publicado: 21/9/2022 Noticias Relacionadas Derrame de zinc: Sanipes dispone inmovilización de trucha en Canta como medida sanitaria Sanipes: 291 centros de cultivo previenen resistencia antimicrobiana en acuicultura Sanipes otorga habilitación sanitaria al Desembarcadero Pesquero Artesanal Ilo Sanipes aprueba lista de enfermedades infecciosas que ponen en riesgo a la acuicultura Piura: Sanipes ejecuta más del 90% de monitoreos sanitarios en la bahía de Sechura Científicos de Sanipes actualizan conocimiento en Italia en nuevas pruebas microbiológicas